信州自然農園 ゆりく～らは応援します！！

同じ青木村の魅力ある養鶏農家です。

こんにちは、

葉生里ふぁーむです。

　葉生里（ぱせり）ふぁーむは、鶏の卵と、自家鶏糞で農薬等は使わず野菜を育てています。鶏さんは現在、雛から成鶏合わせて300羽ほど、普通の養鶏場は全自動飼育、成鶏数万羽の飼育ですので、かなり小規模です。手作業で卵を丁寧に集め、検品し、出荷しています。

風通しの良い平飼いの鶏舎で走り回り、長野県産穀物（小麦、大豆、小糠）と国産の魚粉、カキ殻を混ぜて発酵させた自家製の餌を食べています。

春から秋までは土手草を与え、ご近所さんからの頂き物の野菜や穀物も有り難く頂いています。サラッと、でも旨味の有る、懐かしいと言われる優しい味の卵です。

輸入の穀物にはポストハーベストや遺伝子組み換えの心配が有ります。

また抗生物質、保存料、着色料、カルシウム剤、ビタミン剤等、添加物に頼らず、なるべく身近な食べ物で元気に育った鶏の卵をお届けしたいと思っています。

品種は「岡崎おうはん」数少ない純国産鶏種です。

・鶏舎にはオス鶏も居ますが、有精卵とは限りません。

・季節により黄身の色が白っぽいレモン色から濃い黄色まで変わります。

・卵に血斑や肉塊が混ざる事が有りますが、食べて頂いて問題有りません。

・発送の際は、割れやヒビ等無い事を確認してお送りします。梱包材を使用し、割れない様

　に注意してお送りしますが、輸送中に割れてしまう事があります。卵の割れは保証対象外

　になりますので、納得の上お買い上げ下さい。ひどく割れている場合は落下など輸送に問

　題が有る可能性が高いので、破棄せず配達業者にご連絡下さい。対応してくれる場合があ

　ります。

・卵は洗浄、消毒はしておりません。多少の汚れが有る場合があります。

・毎年サルモネラ検査をしています。今まで検出された事は有りません。